上烤下蒸 X 輕食美味PARTY｜一次上菜5道料理
07/02/2021 - 09:27
機台型號:
快速100道食譜，同時上烤下蒸，一次出爐『紙包鮭魚＋鹽烤大蝦＋甜椒海陸盅＋繽紛斑比糯玉米＋水煮蛋』
食材
鮭魚
1片
櫛瓜
適量
蘆筍
適量
黃甜椒
適量
紫洋蔥
適量
萊姆
2薄片
百里香
少許裝飾用
紅甜椒
2顆
花枝
1隻
絞肉
100g
雞蛋
3顆
糯玉米
1~2根
烘焙紙
1張
調味料
鹽
薄鹽醬油
香料
胡椒粉
適量
橄欖油
料理步驟
1
第一道菜
2
將自己喜歡的蔬菜切成塊狀
3
在烤盤墊上一張烘焙紙
4
將蘆筍鋪在底部
5
鋪上鮭魚
上下搓揉鹽巴與香料入味
6
鋪上紫洋蔥 甜椒 櫛瓜 淋上一些橄欖油 讓蔬菜不要乾澀
7
將烘焙紙兩側綁緊
擺上百里香 萊姆
增添香氣
8
第二道菜
9
烤網上擺上大蝦
兩面撒上鹽巴
建議可以抹一點油在烤網上
蝦子才不會黏在烤網上
10
將紅甜椒切開 去籽
11
將花枝切成細小塊
紫洋蔥也切成丁狀
與豬絞肉攪拌均勻後加入適量薄鹽醬油與胡椒粉
12
攪拌成泥狀後
塞入紅甜椒
13
擺上烤盤
14
第三道菜
15
將糯玉米切塊
16
將糯玉米放入烤盤
17
第四道菜
18
放入雞蛋
水波爐厲害的就是！雞蛋放進去不會爆炸！
19
【上烤】
將紙包鮭魚 烤大蝦
放入上層
20
【下蒸】
甜椒海陸盅 糯玉米 雞蛋
放入下層
21
將集水盒加滿飲用水
22
水波爐選擇快速100道
23
〈同時燒烤、蒸煮〉➔〈強度〉
24
16分鐘後即可美味出爐。右下角還有貼心的爐內燈按鍵，可以隨時看到水波爐烹飪狀況喔！
25
哇～美味出爐！
（若感覺食材沒有上色均勻，可以按再延長加熱唷！）
26
完成囉！快來試試吧～
宴客大餐也可以吃得輕鬆美味！