奶油煮鮭魚

07/22/2020 - 09:46
作者: 台灣夏普
料理時間:
30 分鐘
Servings:
4
機台型號:
KN-H24TB

低溫舒肥就是這麼簡單~
使用0水鍋烹調能保留鮭魚豐富的Omega-3及高蛋白質營養,可幫助腦部發展,還可活化視力,聰明又明亮!
只要備好食材,照著影片簡單設定,30分鐘後健康美味即可上桌。

食材

生鮭魚
1片
洋菇(切片)
6朵

調味料

鮮奶油
100ml
無鹽奶油
10g
鹽、胡椒粉
少許
磨粉的帕馬森起司
1茶匙

料理步驟

1

將生鮭魚撒上少許鹽,塗抹後靜置20分鐘。

2

將蘑菇切片,在內鍋底塗抹10g的無鹽奶油,放入鮭魚、切片的洋菇,撒上少許鹽和胡椒粉,再倒入100ml的鮮奶油。

3

選擇手動設定 》選單6(發酵) 》70℃ 》30分鐘 》啟動

4

將鮭魚盛盤,並將帕馬森起司和醬汁混合後再淋在鮭魚上,美味的奶油煮鮭魚就完成囉!