雞肉蔬菜蒸
02/03/2020 - 14:23
料理時間:
33 分鐘
Servings:
4
機台型號:
AX-XP5T/AX-XP4T
有1052人說「好想吃」。
用水波爐也可以做出美味的雞肉蔬菜蒸！快來一起動手做做看吧。
食材
雞胸肉
1片(300g)
洋蔥（切成薄片）
50g
胡蘿蔔（切細）
60g
蘆筍（5cm的斜切片）
4支
調味料
鹽
1/2小匙
胡椒
少量
A：白葡萄酒
2大匙
A：月桂葉
1片
A：個人喜好的乾燥香草
1/2小匙
A：法式清湯塊（顆粒）
1小匙
料理步驟
1
把可飲用軟水注入水箱。
2
雞肉切對半，切開較厚的肉身，撒些鹽與胡椒，靜置10分鐘。
3
蔬菜平放於平底又較淺的耐熱容器，上面放雞肉，切勿堆疊，淋上調味A。
4
把步驟3放在烤盤上。
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採用手動時：微蒸煮85℃約33分鐘（2人份約30分鐘）
5
加熱後，斜切雞肉，連同蔬菜擺盤後淋上蒸煮的湯汁就完成了！