鱈魚豆腐蒸
01/21/2020 - 09:29
料理時間:
20 分鐘
Servings:
4
機台型號:
AX-XP5T/AX-XP4T
有1676人說「好想吃」。
用水波爐也可以做出美味的鱈魚豆腐蒸，快來一起動手做做看吧！
食材
生鱈魚
4片(每片80g)
豆腐（切成16等份）
1塊(300g)
生香菇
4朵
蝦子（去殼、去腸泥）
4隻
調味料
A：高湯
1又1/2杯
A：鹽
1/2小匙
A：薄鹽醬油
1小匙
料理步驟
1
把可飲用軟水注入水箱。
2
撒少許鹽至鯛魚、生香菇、蝦子。
把材料分成4等份整齊的放入4個耐熱性的器皿，依等比例注入混合好的調味料A。
3
把2放在烤盤上。
選擇食譜 》搜尋 》食譜編號 》66 》決定 》決定 》選擇份量》啟動
採用手動時：蒸煮約20分鐘（22人份約18分鐘）
4
加熱後取出後盛盤裝飾，就完成囉！
※ 亦可淋上鮮榨柚子汁或香柚醋