蒸蛋糕

11/05/2019 - 16:32
作者: 台灣夏普
料理時間:
23 分鐘
Servings:
1
機台型號:
AX-AS6T

用水波爐也可以做出美味的蒸蛋糕!快來一起動手做做看吧。

食材

A:低筋麵粉
200g
A:發酵粉
1/2大匙
雞蛋(M)
2顆
沙拉油
2大匙
牛乳
150ml
不銹鋼製布丁模型
10個
紙盒
10枚

調味料

砂糖
100g
甘納豆
60g

料理步驟

1

將可飲用軟水注入水箱。

2

將雞蛋打在容器中,加入砂糖再用打蛋器確實混拌均勻。

3

在步驟2中加入沙拉油混拌均勻後,一併加入牛乳再迅速混合拌勻。混入A後過篩,盡快用抹刀混勻以防結塊,再混入甘納豆。

4

將紙盒放入布丁模型,再均等放入麵糊後放在烤盤上。
手動設定 》(32)蒸煮 》手動設定 》約23分鐘 》啟動

5

加熱後從模型中取出,再放在網子上冷卻。

6

完成!