把A放入耐熱容器，無需使用保鮮膜，置於爐內中間即可。（不需要放入烤盤）
微波→600W（約1分30秒)→啟動

加熱後，添加吉利丁粉確實拌勻溶解，置於冷藏室冷卻固化。

把B放入碗裡拌勻，麵糰桿好之後，加沙拉油靜置約5分鐘，揉捏至類似耳垂一樣柔軟即可。麵糰達到一定的筋度後，在蓬鬆狀態下以保鮮膜包住，靜置30分鐘。

絞肉與鹽放入碗裡，確實拌勻至出現黏性狀態，添加C混合均勻。

冷卻、固化的吉利丁粉使用叉子搗碎，與步驟4混合。
※ 請注意，避免步驟2的吉利丁粉溶化。

在料理台上撒些麵粉，使用刻度刮刀或菜刀把步驟3切成16等份，再以桿麵棍桿成直徑約9cm的圓形。屆時，外緣較薄，中間略厚，容易包住餡。

把麵皮放在掌心，餡放入麵皮正中間。利用姆指與食指抓起麵皮，姆指不動並讓麵皮在手中轉動，以食指沿著邊緣輕輕地上下拉一拉，捏出折子。最後把上面的部份確實收緊，收緊處朝上平放。

烹飪紙鋪在網子上，平放於紙的上面。
選擇食譜→搜尋→食譜編號→62→決定→決定→選擇份量→啟動
採用手動時：蒸煮約13分鐘

完成！