蘋果蛋糕&滑順布丁

09/04/2019 - 11:10
作者: 台灣夏普
料理時間:
24 分鐘
Servings:
2
機台型號:
AX-XP5T/AX-XP4T

上下分層,不同料理可同時烹調,燒烤、蒸煮多道美味一次出爐!
讓你節省時間又吃得美味。

食材

A:牛乳
150ml
B:生奶油
70ml
B:蛋黃(M)
2個
B:香草粉
少量
蘋果
1個(300g)
奶油
100g
雞蛋(M)
2個
C:低筋麵粉
120g
C:發酵粉
2/3小匙
牛乳
2大匙

調味料

A:砂糖
35g
檸檬汁
少量
砂糖
80g
烹飪紙

料理步驟

1

將A放入耐熱容器,無需保鮮膜,置於爐內中央即可。(不需要放入烤盤)
微波→600W(約1分鐘)→啟動

2

在步驟1內添加B,務必確實均勻的混合、過篩。

3

步驟2以相同份量注入烤模,每個均使用鋁箔紙蓋住,平放於烤盤。放入下層。

4

把可飲用軟水注入水箱。

5

蘋果切成4等份,去芯後切成薄片,淋上檸檬汁。

6

塗抹少許的奶油至烤盤的內側,鋪上烹飪紙。

7

把變軟的奶油與砂糖放入杯模,確實拌勻直到呈現白色狀態,已經打好的蛋逐一少量的添加,並且拌勻。

8

連同步驟7與C一起過篩,迅速的拌勻以免殘留塊狀物。添加牛乳,迅速的拌勻。

9

步驟8放入步驟6,表面整平後,平放步驟5的蘋果。

10

步驟9放入上層。
可同時燒烤蒸煮的食譜→14→決定→啟動

11

加熱後,滑順布丁恢復至室溫後置於冷藏室冷卻。