將可飲用軟水注入水箱。

將豆沙搓成15等份圓顆粒狀。

將洗好的糯米和水放入金屬容器（約27×21×高度3.5 ㎝），約浸泡1小時。

將3放在網子上。

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加熱後移入容器內，加入砂糖再以用水沾濕的研杵搗約五分 鐘後，分成15等份。

在5當中的10個中包入2的餡料，表面裹上芝麻和青黃豆 粉。接著將2的餡料包入剩下的5中。