無錫排骨
01/15/2019 - 14:39
料理時間:
17 分鐘
Servings:
4
機台型號:
AX-XP4T
有6590人說「好想吃」。
※ 竹串插入較厚的肉身部份，如出現 濃稠的肉汁時，請延長或使用手動 加熱繼續加熱。
食材
豬肉排骨（長度約 10cm）
600g
調味料
沾醬
醬油
2 大匙
酒
1 又 1/2 大匙
蕃茄醬
1 大匙
砂糖、沙拉油
各 1/2 大匙
洋蔥（磨成泥）
1/4 個 (50g)
蒜頭（磨成泥）
淋上 1/2 顆
薑（磨成泥）
10g
料理步驟
1
把可飲用軟水注入水箱。
2
排骨與醬汁放入塑膠袋，袋口打結後 浸漬約 30 分鐘。
3
醬汁已經收乾的2靠攏平放於網子 的中間。
行程：選擇食譜>>搜尋>>食譜編號>>20>>決定>>選擇份量>>啟動
[備註]
採用手動時：放入下層，選擇水波烤 箱、無需預熱，1段的 190℃，24 ∼ 26 分鐘（2 人份 19 ∼ 23 分鐘）
※ 與自動加熱的層架位置不同。