焗烤培根栗子南瓜
12/24/2018 - 16:52
料理時間:
40 分鐘
Servings:
2
機台型號:
AX-XP200
有474495人說「好想吃」。
簡單的食材，輕鬆的調理，交給水波爐，做菜真容易。
栗子南瓜可以事先蒸熟，整顆放保鮮盒冷藏，2天內烹調即可，很方便。
食材
栗子南瓜
一顆 (約350公克)
培根
一片半
起司絲
100公克
盤飾蔬菜
適量
調味料
鹽巴
少許
義式香料
少許
料理步驟
1
栗子南瓜表皮刷洗乾淨，手動強蒸15分鐘，把南瓜蒸熟。(盤飾蔬菜也可一起蒸熟，視情況先出爐泡冷水保持鮮綠)
2
水波爐擦乾，手動烘烤預熱180度。
3
南瓜切對半，去籽，灑一點點鹽巴。
4
培根切粗條，鋪在南瓜表面，180度烤8分鐘。倒數一分鐘時改爐溫至250度。
5
出爐，空機延長續烤3分鐘(要讓爐溫升至250度，才能烤出焦色)。南瓜灑上義式香料，撲滿起司絲，再入爐延長時間，烤10分鐘。
6
取出南瓜(請小心！高溫！)，裝盤，一旁放蔬菜、小番茄。
作者：洪令意