繽紛時蔬牛肉捲+香烤時蔬(一爐二菜)
12/30/2019 - 16:24
料理時間:
18 分鐘
Servings:
4
機台型號:
AXGX2
有464740人說「好想吃」。
五彩繽紛的時蔬牛肉捲搭配解膩的烤蔬菜，有紅有綠，超適合聖誕節的歡樂氣氛
食材
《繽紛蔬菜牛肉捲》
雪花牛肉火鍋片
300g
玉米筍
6根
四季豆
1把
紅蘿蔔
半根
鹽
少許
《香烤時蔬》
彩椒(紅色、黃色)
各1顆
四季豆
1把
秋葵
5根
調味料
《香烤時蔬》
橄欖油
1大匙
義大利綜合香料
1/4小匙
黑胡椒
1/4小匙
鹽
1/4小匙
料理步驟
1
玉米筍剖半切, 紅蘿蔔切細條，滾水燙半熟(約1～2分鐘）
2
彩椒切塊，四季豆切段，秋葵切星星片狀，放入烤盤，撒黑胡椒、義大利綜合香料鹽，然後淋上一大匙橄欖油，全部材料攪拌混合
3
火鍋片2片疊放，將玉米筍、紅蘿蔔、四季豆置於肉片前端捲起，肉捲串好放在網架上
4
步驟2的時蔬烤盤放置於網架下面，用意是盛接燒烤牛肉捲時滴下的油脂，更添時蔬菜香氣。
5
烤箱功能220度預熱，烤18分鐘。
作者：Coco Chen