媽媽寶寶副食品特輯-一鍋蒸(寶寶蔬果棒/珍珠丸子/豆腐壽喜燒)

09/25/2025 - 11:57
Author: 台灣夏普
料理時間:
20 分鐘
Servings:
4
機台型號:
KN-V24AT

全家人的晚餐一鍋就搞定!!!好多媽媽的困擾,因為照顧小小孩,全家人沒辦法好好吃飯,擁有聰明智慧零水鍋,輕鬆幫你料理三餐,吃得健康又美味,媽媽的秘密武器。

食材

蔬果棒-地瓜條
3根
蔬果棒-胡蘿蔔條
3條
蔬果棒-馬鈴薯條
3條
蔬果棒-彩椒條
3條
珍珠丸子-白米(泡水1晚)
160g
珍珠丸子-豬絞肉
120g
珍珠丸子-紅蘿蔔泥
25g
珍珠丸子-洋蔥碎
20g
珍珠丸子-薑末
3g
豆腐壽喜燒-梅花豬肉片
200g
豆腐壽喜燒-嫩豆腐
300g
豆腐壽喜燒-鴻喜菇
1包
豆腐壽喜燒-洋蔥
30g
豆腐壽喜燒-水
150ml
豆腐壽喜燒-蔥花
適量

調味料

珍珠丸子-寶寶醬油
5g
珍珠丸子-鹽
1g
珍珠丸子-片栗粉
5g
豆腐壽喜燒-市售壽喜燒醬汁
70ml

料理步驟

1

1.[珍珠丸子] :
將白米洗淨後泡1小時候瀝乾,將豬肉拌入紅蘿蔔泥+洋蔥碎+薑末+醬油++片栗粉,打出黏稠感,裝入擠花袋
中,擠一小丸到瀝乾的米粒中滾成圓球狀,做6顆放上蒸盤上。

2.[蔬果棒]將蔬菜 切呈7cm長條狀,在放上蒸盤上。
3.[壽喜燒]:將內鍋放入壽喜燒醬汁+水,再跌放入洋蔥+切大塊嫩豆腐+鴻喜菇+最後擺上梅花豬肉片。再將內鍋放下層,上層放上蒸盤,取下攪拌器後,設定[選擇食譜] →[烹調方式搜尋] →[2層同步烹調] →[港式飲茶小點套餐] →[啟動]。待行程結束,下層壽喜燒再撒上蔥花即可享用。