媽媽寶寶副食品特輯-無添加肉鬆

09/25/2025 - 10:15
Author: 台灣夏普
料理時間:
90 分鐘
Servings:
4
機台型號:
KN-V24AT

寶寶友善,用愛烹調為寶寶製作無添加食物。

食材

雞胸肉
500g
1根
薑片
3片
熱水
500ml

調味料

五香粉
適量
無添加醬油
50ml
二砂
50g
白胡椒粉
適量
玄米油
適量

料理步驟

1

1.[汆燙雞胸肉] :
請先安裝攪拌器後,將薑片+熱水500ml++雞胸肉放入內鍋放入零水鍋中設定[手動加熱] →[湯品] →[不攪拌] →8分鐘→ [啟動]

2.待行程結束冷開水洗淨肉末,手撕成大塊雞絲狀備用。
3.[雞肉鬆]:請先安裝攪拌器後,將撕碎的雞胸肉條+調味料放置內鍋中,設定[手動加熱]→[按喜好設定加熱] →[弱火]→[充分攪拌],→[1小時] →[啟動]。待行程結束再設定[手動加熱 à燉煮收汁行程à30à啟動,完成後放涼即可裝罐