蒸紙包鮭魚蔬菜
07/11/2025 - 17:02
料理時間:
10 分鐘
Servings:
2
機台型號:
AX-XW10T
有0人說「好想吃」。
這道料理富含豐富的Omega-3 脂肪酸，可以抗發炎、增進細胞膜彈性，傳送給免疫細胞的訊息是：放下防備，現在安全了！
食材
鮭魚
2片(每片80g)
高麗菜(切絲)
40 克
紅蘿蔔(切絲)
40g
鴻禧菇(剝小塊)
40g
調味料
鹽
適量
味噌
1 小匙
味醂
1 小匙
料理步驟
1
1.將烘焙紙折成2個高約5公分長方盒。
2. 高麗菜、紅蘿蔔、鴻禧菇均分放入容器中鋪底。
3. 生鮭魚斜刀切四等分，均勻撒上適量的鹽 。
4. 味噌、味醂混勻，抹在魚片兩面，冷藏 2-3 小時。
5. 醃好的魚片放在蔬菜上，放在烤盤。
6. 水波爐設定：選擇食譜-->水波爐推薦食譜-->8~10分鐘100道食譜-->快速10分鐘-->蒸煮-->啟動。