1.製作醬料: 
莓果醬--將奶油放入可微波的碗中，加入莓果＋萊姆酒＋楓糖＋柳橙汁和迷迭香攪拌均勻放入水波爐中設定[各種料理加熱➝自訂溫度加熱➝９０度➝開始

2.Brava 醬--
將洋蔥切細，取一微波碗加入 30ml橄欖油放入洋蔥
以微波800W設定2分鐘加熱，取出碗拌入兩個紅椒粉+麵粉拌勻，再高湯攪拌均勻確保沒有一坨一坨的麵粉塊

3.放入水波爐中選擇[各種理加熱]➝[自訂溫度加熱]➝９０度➝開始

1. 放入果汁機打成醬汁。若要調整濃稠度可以再用微波６００Ｗ收汁或是加水或高湯稀釋。

4.上層料理製作(香烤春雞佐莓果醬)

1. 春雞去除中心雞胸骨後，表面擦乾，將春雞皮上淋上10ml 橄欖油並塗抹均勻，後香料塗抹在春雞上，
   再將2隻春雞放至烤盤中間前後並將烤盤放置上層。

5.上層料理製作(西班牙辣味馬鈴薯佐brava醬)

1. 馬鈴薯切塊，切塊馬鈴薯用鹽巴和橄欖油均勻塗抹，放置於春雞旁兩側並放置上層。

6.下層料理製作(古巴飯佐烤蔬菜)

1. 米洗淨後浸泡10分鐘，將浸泡的水倒掉，將米放入烤模中，洋蔥丁、雞湯、番茄糊跟調味料拌勻
   ，倒入米中拌勻。
2. 烤模上鋪上錫箔紙，放入下層，蛋打在考模中，放入下層，櫛瓜切片，玉米筍斜切加入調味料拌勻，
   放入烤盤中。

7.水波爐設定智慧烹調(網烤、油炸) ➝下層同時烹調大量溫蔬菜➝行程約20分
 

8.待行程好後將馬鈴薯、烤春雞、烤蔬菜取出盛盤。
再將古巴飯取出拌一拌，再蓋上錫箔紙，水波爐設定手動行程➝水波烤箱➝無預熱➝一層➝180°C➝10分
 

9.待行程結束再將古巴飯盛盤後放上炙燒的香蕉及油蔥酥後擺上小番茄及太陽蛋即可完成。