尼古拉斯聖誕狂饗曲--阿根廷風味香料牛排
12/21/2023 - 09:45
料理時間:
10 分鐘
Servings:
2
機台型號:
AX-XW10T
有1226人說「好想吃」。
叮叮噹~~年末是家人朋友歡聚的日子，年末辦趴踢~
提供夏普廚藝教室尼古拉斯聖誕狂響曲課程食譜，教你如何聰明變出一桌聖誕節料理!!
食材
嫩肩厚切牛排
300g
鹽巴
3g
粗粒黑胡椒
3g
調味料
阿根廷青醬- 新鮮巴西里葉
15g
新鮮奧樂岡
15g
蔥
15g
蒜
3粒
白酒醋
30g
檸檬汁
15g
橄欖油
110ml
朝天椒
半根
鹽巴
2g
料理步驟
1
1.牛排用紙擦拭乾後加上鹽巴和黑胡椒，再將鐵網疊在烤盤上並放置中間，牛排放上鐵網
2
2.水波爐設定選擇食譜➝水波爐推薦食譜➝火力調整➝炙燒
➝炙燒牛排➝加熱➝行程約8分
3
3.製作阿根廷青醬: 將所有青醬食材倒入調理機，手動用高速運轉約1-2分鐘即可使用。