【松阪豬】

松阪豬洗淨後，用廚房紙巾擦乾，放入保鮮盒，再倒入所有調味料，手抹均勻後醃漬至少2個小時。

與其他食材一起放入水波爐網架上，松阪豬放中間，其他蔬菜放在周圍。

啟動『隨意烹調』>『燒烤』再啟動即可。

【麵團製作】

除了奶油以外，全部食材加入攪拌，麵團攪到表面光滑，並折到緊繃表面光滑即可。

拉開水波爐水箱倒入食用水，麵糰放到爐內，旋轉設定選擇19「蒸氣發酵」，設定28°C~30°C約60分鐘的蒸氣發酵按下啟動靜待發酵完成。

發酵完成後，可在麵團上留下指印，便可開始分割，分割完後放置鬆弛。

如果沒有要馬上使用可以用保鮮膜包起來放置冰箱冷藏再取出使用。

烤盤墊上烤焙紙或刷上橄欖油。

每份麵團約100g擀開，放置在烤盤上，烤盤約可放6個。因為麵團烘焙過後會膨脹，故每個麵團間格約留1根指頭寬度。

麵團上可戳洞避免過度膨脹。

烤盤放入爐內，設定35°C約30~35分鐘的蒸氣發酵。

發酵完後，手沾水在麵團中間壓出凹槽並刷上紅醬，放上煮熟的肉片、蔬菜及起司。

烤箱預熱後，設定烤溫約180°C ~200°C，12分鐘即可完成。