3菜1湯減醣義式料理

03/14/2022 - 15:23
Author: 孫語霙營養師
料理時間:
170 分鐘
Servings:
4
機台型號:
KN-H24TB

【零廚藝也能變出3菜一湯減糖料理】

花椰米蝦仁蛋炒飯

零水紅酒燉牛肉 

義式清炒蔬菜 

無麵粉蛤蜊花椰菜濃湯

 

只要把新鮮食材通通丟進去,自動烹調功能會幫你變出一道道好料理,沒有油煙免顧爐火,零廚藝也可以放一百顆心,絕對好吃。

食材

花椰米海鮮燉飯:綠花椰
1/2朵
花椰米海鮮燉飯:花椰米
200g
花椰米海鮮燉飯:蝦仁
150g
花椰米海鮮燉飯:胡蘿蔔
1/2根
花椰米海鮮燉飯:雞蛋
1顆
0水紅酒燉牛肉:牛肉
350g
0水紅酒燉牛肉:洋蔥
1顆
0水紅酒燉牛肉:大番茄
2顆
0水紅酒燉牛肉:紅酒
15g
0水紅酒燉牛肉:蒜頭
5g
義式清炒蔬菜:高麗菜
100g
義式清炒蔬菜:野菇
50g
義式清炒蔬菜:黑木耳
50g
無麵粉南瓜濃湯:帶皮南瓜
1/2顆
無麵粉南瓜濃湯:洋蔥
1/2顆
無麵粉南瓜濃湯:蛤蜊
160g
無麵粉南瓜濃湯:全脂牛奶
240mL
無麵粉南瓜濃湯:高湯
200mL

調味料

花椰米海鮮燉飯:橄欖油
10g
花椰米海鮮燉飯:咖哩粉
10g
0水紅酒燉牛肉:百里香
10g
0水紅酒燉牛肉:鹽
1小匙
義式清炒蔬菜:鹽
1/2小匙
義式清炒蔬菜:義式香料
5g
義式清炒蔬菜:橄欖油
5g

料理步驟

1

【花椰米海鮮燉飯】

在內鍋當中依序加入橄欖油、蝦仁、蔬菜等食材。

打一顆雞蛋並撒上咖哩粉,即可蓋上鍋蓋。

裝上自動攪拌器,並按下燉煮2-13功能,約20分鐘後即可完成。

2

0水紅酒燉牛肉】

將牛肉、大番茄、洋蔥放入鍋中,接著加入紅酒、百里香和鹽。

按下燉煮2-7的功能,約90分鐘即可完成。

3

【義式清炒蔬菜】

將橄欖油、菇類、高麗菜加入鍋中,並加入鹽和香料。

裝上自動攪拌器,並按下燉煮2-13功能,約20分鐘後即可完成。

4

【無麵粉南瓜濃湯】

將南瓜、洋蔥、蛤蜊等食材加入加入鍋內。

裝上自動攪拌器,並按下咖哩/1-6功能,約40分鐘後即可完成。