蝦仁絞肉鑲香菇&紙包海鱺魚&鮮蝦蒸蛋
03/14/2022 - 15:09
料理時間:
30 分鐘
Servings:
4
機台型號:
AX-XS5T(R)
有6164人說「好想吃」。
夏普生活好便利, 快來看看我的水波爐的蒸煮功能, 一次三道菜香菇珍鑲、鮮蝦蒸蛋、紙包奶油海鱺魚, 一鍵按下接下來就等開動囉!!
食材
新鮮香菇
豬絞肉
紅蘿蔔
新鮮蝦仁
海鱺
蛋液
調味料
米酒
麻油
醬油
料理步驟
1
【蝦仁絞肉鑲香菇】
香菇蒂頭剪下，紅蘿蔔磨成泥。 豬絞肉加入米酒、麻油、醬油調味。 Tips：豬絞肉粗一點比較好吃哦！
2
豬絞肉包裹蝦仁，並放入香菇內。 折錫箔紙自製錫箔蒸架、瀝油架，高度不要太高支撐會比較強。放入盤中，再將做好的蝦仁絞肉鑲香菇放上。
3
烤盤架上烤網並放上料理，加熱後即可享用。