1.[泡發乾香菇]: 乾香菇放入碗中泡水蓋上保鮮膜後放進爐內→設定各種加熱行程→[事先備料]→[乾香菇泡軟]。

2. [製作內餡]:將0水鍋，設定[2-13 炒花椰菜行程] ，鍋中倒入香油熱鍋。

3.待鍋子熱後再加入絞肉+紅蔥頭+蒜頭+切小塊泡發香菇+切碎菜脯+切碎蝦米+紅蔥醬+砂糖+白胡椒粉，拌炒到行程結束(0 鍋有自動攪拌功能)。

4.鍋子內再加入剩餘調味料，醬油+醬油膏+水+八角後，0水鍋再設定[2-7東坡肉行程]，待行程結束肉餡完成。

5.[製作粿皮]:糯米粉+在來米粉拌勻+冷水拌成米糰。

6.再取60g米糰放入耐熱微波碗加入熱水，蓋上保鮮膜，[微波800W]設定4分鐘，將浮起來的米糰，撈起來揉進原本的米糰中。

7.米糰分割30g+包入20g內餡，滾成圓形湯圓形狀。

8.外表再裹油後包入粽葉中。

9.棉繩束緊後綁成粽子狀。

10.粽子包好後，放入水波爐烤盤烤架上，放入爐內上層，選擇[各種加熱]→[大量蒸氣加熱]→[開始]。

11.待行程結束即可完成美味一口客家粿粽。