元宵節創意料理 爆漿起酥湯圓

02/07/2020 - 12:03
作者: 台灣夏普
料理時間:
15 分鐘
Servings:
2
機台型號:
AX-XP5T/AX-XP4T

湯圓可以說是元宵節必吃的料理,但是普通的湯圓你是否吃膩了呢?今年來點特別的變化吧!
只要使用水波爐,簡單按幾鍵,就能讓湯圓變身!起酥的香酥、湯圓的Q再搭配上爆漿的內餡,一道料理就享有三種層次的口感,快來一起動手做做看吧!

食材

湯圓
1盒(10顆)
酥皮
3片

調味料

料理步驟

1

把可飲用軟水注入水箱。

2

將酥皮切成4等份。

3

將湯圓放置酥皮中央,包裹好塑型。

4

將湯圓放在烤網上。

5

將烤盤放入水波爐內。
採用手動:烤盤放入上層,選擇水波烤箱、190℃,15∼18分鐘

6

加熱後取出盛盤就完成囉!