炸雞(雞腿肉)

10/14/2019 - 15:53
Author: 台灣夏普
料理時間:
24 分鐘
Servings:
4
機台型號:
AX-AS6T

用水波爐也可以做出美味的炸雞!快來一起動手做做看吧。

食材

雞腿肉
2片(500g)
炸粉
適量

調味料

料理步驟

1

把可飲用軟水注入水箱。

2

將1片雞肉各切成8等份。
※ 若切的太小會燒烤過度。

3

將雞肉和油炸粉放入塑膠袋內。
在充滿空氣的狀態下將袋口密封後晃動塑膠袋,便可均勻裹粉。

4

去除步驟3多餘的粉末,在粉末還沒有濕之前把皮放在沾了油的烹調網上。
※ 將鋁箔鋪在方盤上會使其易於清潔。
11炸雞〔配合份量〕變成「14-4人份」→啟動
採用手動時:34水波燒烤(顯示部沒有預熱 表示)約24分鐘(2人份約22分鐘)

5

取出後盛盤裝飾,完成!