炸雞&蒸蔬菜&水煮蛋

09/03/2019 - 09:19
Author: 台灣夏普
料理時間:
18 分鐘
Servings:
2
機台型號:
AX-XP5T/AX-XP4T

上下分層,不同料理可同時烹調,燒烤、蒸煮多道美味一次出爐!
讓你節省時間又吃得美味。

食材

雞胸肉
1片(250g)
A:甜椒(切成一口的大小)
100g
A:花椰菜(切成小朵)
80g
A:蘆筍(切成對半)
4支
A:粗磨維也納香腸
4條
雞蛋(M)
1個

調味料

炸粉(市售產品)
適量
個人喜好的醬汁
適量

料理步驟

1

把可飲用軟水注入水箱。

2

雞肉切成8等份。
※ 切太小,可能會烤焦
把炸粉與雞肉裝入塑膠袋。注入空氣、封住袋口,搖動袋子、讓炸粉均勻附著。

3

將步驟2擦去多餘的炸粉,在炸粉受潮之前,皮朝上的放在已塗油的網子,並且放入上層。
※ 烤盤鋪上鋁箔紙後可使清潔保養更輕鬆

4

A放入金屬製濾鍋,放上另一片烤盤,空出的地方放蛋,最後放入下層。
※ 亦可使用烹飪紙取代金屬製濾鍋
※ 水煮蛋絕對不要使用微波加熱

5

可同時燒烤蒸煮的食譜→9→決定→選擇份量→啟動
加熱後,雞蛋務必先沖冷水,待充分冷卻後剝殼,搭配蔬菜調製成沙拉,最後淋上沙拉醬。