從市場買回來的新鮮蝦子先剪去長鬚，剪開背部後取出腸泥。

蝦子很容易壞必須放冷凍，用夏普水波爐可以不必解凍直接烹調，把蝦子以不重疊的方式用錫箔紙包好冷凍，要做的時候直接拿出來就好。

將所有的辛香料切末。

準備一只小烤盤把切好的辛香料及蒜酥、麵包粉放入，並加入2大匙油拌勻，盡量舖開來不要整坨擠在一起。

夏普水波爐附上的兩個烤架，就是讓你在家也能烤出專業級的燒烤料理，利用網烤方式讓食材均勻受熱。先在烤盤上墊上一張錫箔紙（烤完較好清理），放上烤架，再排入冷凍的蝦子，不要重疊。剩餘的位置放上4。

蛤蜊洗淨後以薄鹽水吐沙1小時。

絲瓜切滾刀塊、薑切絲。

使用可蒸的深容器，放入蛤蜊、絲瓜及薑絲。

上層烤蝦子和小烤盤裡面的東西，下層煮蛤蜊絲瓜，空間真的超大的！

智慧型面板全中文指示得超清楚，這次我用的是「快速100食譜」。

裡面有三個選項，點選最下面的「快速同時燒烤、蒸煮」。

按下去之後，它會再顯示烤盤正確的放法，是上烤下蒸，千萬不要放錯。同時提醒水箱裡面的水要加到「水位2」，但如果真的加不夠多也不用擔心，中途它會有警示音跟清楚的文字指示，提醒你再加水。

這個模式一共會烹調15分鐘，15分鐘後先取出最快熟的蝦子，再按上面的「延長」，自己調整加8分鐘的調理時間，讓其它食材熟透。

小烤盤裡面的辛香料加鹽及黑胡椒粉調味拌勻，再拌入蝦子即完成。

蛤蜊絲瓜加少許香油，蛤蜊本身已有鹹味，如果不夠鹹再加鹽。

送入水波爐後不到25分鐘，兩道好菜都煮好了！