1.[汆燙雞胸肉] :
請先安裝攪拌器後，將薑片+熱水500ml+蔥+雞胸肉放入內鍋放入零水鍋中設定[手動加熱]
→[湯品] →[不攪拌] →8分鐘→ [啟動]。

2.待行程結束冷開水洗淨肉末，手撕成雞絲狀 切末備用。

3.[雞肉鬆]:請先安裝攪拌器後，將雞肉末+蛋黃拌勻放置內鍋中，設定[手動加熱]→[按喜好設定加熱] →[弱火]→[充分攪拌]，→[1小時] →[啟動]。待行程結束再設定[手動加熱 à燉煮收汁行程à20分à啟動，完成後放涼即可裝罐。