雞的蔥醬烤
10/14/2019 - 14:06
料理時間:
26 分鐘
Servings:
4
機台型號:
AX-AS6T
有1795人說「好想吃」。
歡迎大家一起做簡單又美味的雞的蔥醬烤。
食材
雞腿肉
2片(500g)
馬鈴薯
1個(150g)
調味料
A：味噌
4大匙
A：芝麻油
2大匙
A：砂糖
1小匙
A：白蔥（切碎）
2大匙
A：大蒜（切碎）
1小匙
A：七味辣椒粉
適量
A：生薑汁
適量
鹽、胡椒
各適量
料理步驟
1
把可飲用軟水注入水箱。
2
用叉子在雞肉的皮上開洞，切開肉厚的地方。
3
將A放入塑料袋中混合均勻，放入雞肉後系上袋口，上下翻轉，醃製約1小時。事先馬鈴薯去皮後切成12等分的薄片，加入鹽、胡椒調味。
4
把步驟3中的雞肉的醬輕輕地捋取。把雞肉的皮向上，放在烹飪網上，把馬鈴薯放在肉的兩端。 （兩人份時，把馬鈴薯列排列在肉的裡側和前面。）
13照燒雞〔配合份量〕變成「13-4人份」→啟動
採用手動時：34水波燒烤（顯示部沒有預熱表示）約26分鐘（2人份約23分鐘）