把可飲用軟水注入水箱。

【雞翅減油】
正面朝上的雞翅平放於2片網子上，放入上層。
選擇食譜 》搜尋 》食譜編號 》22肉類減油 》決定 》決定 》啟動 》弱
啟動後30秒以內按下弱。
採用手動時：放入下層，選擇水波烤箱，無需預熱，1段的190℃，23∼27分鐘
※ 與自動加熱的層架位置不同。

＜建議＞ 藉由減油，可去除雞翅多餘的油脂。

加熱後，以熱水沖洗雞翅。
※ 請注意， 從爐內取出時會噴油。此外，從烤盤取出時， 請放慢動作以免油滴落。

＜建議＞ 倒出湯汁後的雞翅可用「辣烤雞翅」或取出肉用於沙拉等等。

追加水至水箱。（水位調整至2）

【製作膠原蛋白湯】
把步驟3與A放入深口的耐熱容器，做成耐熱性蓋子（鋁箔紙等等）。

把步驟5放在烤盤上。
選擇食譜 》搜尋 》食譜編號 》77 》決定 》決定 》啟動
採用手動時：燉煮約1小時15分鐘

※ 如照片所示，倒出色彩繽紛的蔬菜與湯汁後把雞翅鬆開，撒些鹽與胡椒提味。
＜建議＞ 湯汁可用於製作鍋物或中式湯品、味噌湯等等。保存時， 放入密閉容器、置於冷藏室保存，並於1∼2日以內食用。

完成！