奶油/巧克力曲奇餅乾
12/18/2018 - 16:10
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料理時間:
30 分鐘
Servings:
10
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有4411人說「好想吃」。
聖誕大餐吃完後就會想吃點心
簡單又可口的曲奇餅乾來了
食材
無鹽奶油
454克
細紗糖
250克
雞蛋
2顆
低筋麵粉
700克
七彩小糖粒
一瓶
耐考巧克力豆
一包
香草精
二湯匙
調味料
料理步驟
1
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全部的食材如圖
2
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1. 將無鹽奶油放至室溫至手指可壓下的程度,放入攪伴器中,並將細紗糖加入,一起打發至奶油的顏色變為乳白色。
2.將整個雞蛋打散,分三次加入,並加入香草精入攪伴器中攪伴均勻。
3.低筋麵粉加入攪伴。
4. 把麵團放入餅乾槍中,向下擠壓出一個一個漂亮的圖案,可再上面撒上七彩糖粒或是加上巧克力豆,增加美感!
5.材料一份可考約200個餅乾
3
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1. 水波爐調整為烤箱模式170度(需先預熱)
2. 預熱結束後,將兩盤裝滿餅乾的烤盤置入水波爐內
3.大約15~18分即可出爐(我在中途會調頭),我家的阿波火力算大,15分鐘出爐即可不需要加行程,若是烤出來還是偏軟的話,可以在加烤個二到三分鐘!
4
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美味好吃的聖誕餅乾就出爐囉!
5
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巧克力的話則是原有的食譜,低筋麵粉減100克,再多加無糖可可粉100克即可!