- 安全
- 水波烹飪 業界唯一全程0微波
- 健康
- 過熱水蒸氣 脫油減鹽保留營養素
- 便利
- 上烤下蒸 智慧溫控自動調理
AX-XP4T(R)
- 美味
- 蒸烤炒炸 各種美味一次出爐
安
全
全
業界唯一水波烹飪全程0微波直接對食材噴發大量「過熱水蒸氣」，並採用獨家專利「高氣密技術」的門條防護設計，增強爐門氣密度，使HEALSIO水波爐在低氧環境下實現「0微波」，減少細胞的氧化和破壞，烹調出最健康的自然美味。
業界唯一水波爐
HEALSIO水波爐是業界第一個將過熱水蒸氣技術，全程應用在烹調食物上，有別於一般採用過熱水蒸氣結合微波加熱功能，在日本國內已獨獲520件專利※1，成為市場上最受歡迎的水波爐。
水波爐與傳統加熱方式的比較
水波爐創新的過熱水蒸氣技術，不同於傳統加熱方式，可減少食材細胞的破壞與氧化，保留營養美味。
水波爐 ！
結合蒸氣與對流加熱，能保持食材內部多汁美味。
微波
能快速加熱食物，但往往會破壞食物細胞。
蒸氣
一般蒸氣加熱時間長，容易導致食物軟爛。
燒烤
食物容易變成金黃色，但熱能不容易轉移到食物內部。
健
康
康
過熱水蒸氣健康烹調脫油
減鹽
保留營養素
※2委託(財)日本食品分析中心的結果(第208061050號H20.6.24)，根據本公司實驗結果及文部科學省「日本食品標準成分表」為基準，本公司所計算出每一分的卡路里數值。
※3AX-XP4T與一般調理器之間的差異。
※4本公司換算值●鹽分【委託分析處】(財)日本食品分析中心【實驗分析成績單發行日期及號碼】<鹽鮭魚>H21.6.12第209060073-004號。本公司根據此結果計算出減鹽率。●維他命C【委託分析處】(財)日本食品分析中心【實驗分析成績單發行日及號碼】<花椰菜>H21.7.30第2090714●甜分含量(糖)【委託分析處】(財)日本食品分析中心【實驗分析成績單發行日及號碼】<葫蘿蔔>H23.5.10第1102666700-01號。本公司根據此結果及濃縮抽取量的結果，計算出甜分。
過熱水蒸氣原理
過熱水蒸氣是將一般水蒸氣，加熱至高於100℃，把它變成無色、透明的水分子氣體。當過熱水蒸氣接觸到食物時，這些細小的水分子便能將539卡/公克的巨大熱能轉移到食物之中，這種使用大量熱 能技術來烹調的方法，就是所謂的「過熱水蒸氣技術」。
便
利
利過熱水蒸氣具有向溫度較低的食材提供更多熱能的特性，因此可同時烹調冷凍、冷藏和常溫等不同溫度的食材。
自動調理
- 偵測冷凍·冷藏·常溫食材溫度
- 爐內天頂設置紅外線掃瞄感測器，搖擺偵測每個細節溫度
- 控制過熱水蒸氣量
- 過熱水蒸氣的特性對溫度低的部分會提供更多的熱能
- 判斷食材用量 控制加熱溫度
- 透過溫度感知判斷食材分量，調整加熱時間，輕鬆上手做料理
冷凍、冷藏、常溫食材混搭料理(AX-XP4T)
不論食材份量，新「自動烹調」功能可同步料理
升級版過熱水蒸氣技術：爐內天頂搭載 「紅外線掃瞄感測器」，掃描右邊、中央、左邊區域偵測食材狀態調整過熱水蒸氣的量後開始加熱。加熱後再透過「溫度感測器」偵測溫度變化及食材份量，自動調整加熱時間。
※食材總重量建議1kg左右，每次因食材類別及形狀調理後的成果會不一樣。
上烤下蒸一次出爐
內建488種食譜料理(AX-XP4T)新增100道充實的「快速料理食譜」，能在8-10分鐘完成料理，並新增HIGH POWER 250度燒烤功能
- 新機種可上層集中加熱，內建100種8-10分鐘快煮調理食譜，比過去機種多1.5倍！短時間就可輕鬆為餐桌多添一道美味佳餚。
- 「熱對流烤箱」、「過熱水蒸氣烤箱」兩種手動烤箱功能，溫度設定最高可達250度High Power，讓熱風及過熱水蒸氣在高密度及循環系統的爐內，快速加熱到設定溫度。
- 在上層燒烤料理（採過熱水蒸氣加熱）、下層蒸煮料理（採強力蒸氣加熱）能同步料理的「燒烤/ 蒸煮同步料理食譜」選項上增加「簡易甜點」食譜選項。例如上層烤蘋果派、下層蒸布丁，豐富料理功能。
美
味
味
各種美味一爐搞定過熱水蒸氣具有向溫度較低的食材提供更多熱能的特性，因此可同時烹調冷凍、冷藏和常溫等不同溫度的食材。
滿足各種料理需求
- 早餐
Breakfast
- 中餐
Lunch
- 下午茶
Tea Time
- 晚餐
Dinner
- 宵夜
Late-Night Supper
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